
Chi
siamo
HUAN è l’incontro tra Oriente e Occidente nel cuore storico di Milano, i Navigli.
HUAN è un oriental bistrot dove sapori e tecniche della cucina orientale si fondono alla creatività italiana e alla costante ricerca di ingredienti di altissima qualità.
Aperto solo la sera, con HUAN proponiamo una formula sofisticata e conviviale che vi intratterrà dall’aperitivo al cocktail dopocena.
Protagonista il dim sum, ma nella “nostra versione“; se per la tradizione cinese il dim sum sono pasti di piccole porzioni per accompagnare il tè del mattino e i pranzi in famiglia, da HUAN li abbiniamo all’aperitivo, come entree nella cena o a completare un late drink.
Tra arredi vintage e decori originali, abbiamo voluto reinventare l’atmosfera rilassata di un club osando nei colori, negli accostamenti e nei materiali, questo perchè non vogliamo accogliervi solo con dell’ottimo cibo, il nostro obiettivo è offrirvi un’esperienza.
Siamo l’essenza della cultura fusion.
We Are Huan.

Quella del Dim Sum è un’intera esperienza fatta di tante piccole emozioni
Press
ORIENTAL BISTROT-
Forbes
Maggio 2018
-
In Viaggio
Aprile 2018
-
Icon
13 marzo 2018
-
Dove
Marzo 2018
-
GazzaGolosa
14 febbraio 2018
-
Cucina – Corriere.it
12 febbraio 2018
-
Io Donna
18 febbraio 2018
Press
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GazzaGolosa
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Cucina – Corriere.it
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Io Donna
18 febbraio 2018
Team

Nome Cognome
Chef
Come i nostri piatti anche la nostra squadra, in cucina e in sala, nasce dall’incontro tra storie e culture diverse. Alla ribalta un team giovane dove chi ha la giusta esperienza della città e dell’ospitalità, lavora, ogni giorno, insieme alle nuove generazioni e alla loro energia. È un entusiasmo prezioso che arriva da tante latitudini: da chi recupera le tradizioni lontane di famiglia a chi è appena arrivato e ci aiuta con la sua voglia di fare. In HUAN ci sono, insieme, tutti loro.